原標(biāo)題：洪災(zāi)后農(nóng)作物如何“求生” 專家放“大招”

7月1日，長沙暴雨傾盆。這場始自6月22日、肆虐湖南的持續(xù)強(qiáng)降雨，讓全省14個市州經(jīng)歷了不同程度的洪澇災(zāi)害。靠天吃飯的農(nóng)業(yè)，也難逃劫數(shù)。來自湖南省農(nóng)委的農(nóng)情調(diào)度顯示，截至6月27日，全省農(nóng)作物受災(zāi)290萬畝，其中成災(zāi)144萬畝、絕收26萬畝。

受洪澇災(zāi)害的，還有南方多個省份。“目前，農(nóng)作物災(zāi)情尚未完全表現(xiàn)出來。天晴后，就會有明顯‘反應(yīng)’了。屆時，亟須科學(xué)救助方案。”1日，湖南省農(nóng)科院各科研院所專家冒雨緊急集中，探討如何在農(nóng)作物防災(zāi)減損上，為農(nóng)民“支招”。會上，召集人、湖南省農(nóng)科院副院長余應(yīng)弘，向科技日報記者表達(dá)了初衷。

“連續(xù)暴雨，湖區(qū)堤院普遍呈嚴(yán)重內(nèi)漬，水稻不同程度受洪澇災(zāi)害影響，特別是洞庭湖區(qū)的稻區(qū)。盡管水稻不怕水，但也不能長時間‘泡水’。”水稻研究所研究員黎用朝說。在他看來，南方多省出現(xiàn)的洪澇災(zāi)害，對水稻影響較大，對湖南影響尤甚。

黎用朝解釋，水稻在湖南有“播種播半年”的習(xí)慣。從3月20日前后播種早稻，持續(xù)到7月20日前后直播連作晚稻。洪澇對不同生育期的早、中、晚水稻，均有影響。譬如，正處灌漿成熟期的早稻，結(jié)實率、充實度受影響，將致成熟期延遲。連作晚稻處秧田期，浸水時間長或淹水較深，將致爛秧甚至死苗。

補(bǔ)種減災(zāi)，是一大自救方式。“要設(shè)法保護(hù)好晚稻秧苗，實在無法保證秧苗成活，則要盡早采取應(yīng)急措施。”黎用朝稱。他支招，遇此情況，要抓緊聯(lián)系救災(zāi)備用種，或就近聯(lián)系未嚴(yán)重受災(zāi)、即將收獲的常規(guī)早、中熟早稻品種生產(chǎn)基地，選擇成熟期較一致、含雜少的丘塊進(jìn)行除雜去劣，待其基本成熟后搶收曬干，作“倒種春”種子備用。如中旱39、湘早秈42號等。

“蔬菜怕水淹。長沙某萬畝蔬菜基地，90%以上被淹。茄子、辣椒、黃瓜等茄果、瓜類，正是采收上市的旺季。現(xiàn)在，幾乎沒菜了。”蔬菜研究所研究員袁祖華說。他稱，截至目前，蔬菜或有50%以上的數(shù)量，出現(xiàn)損失乃至絕收。除及時搶收成熟蔬菜、抓緊清溝排水、加強(qiáng)病蟲害防治等，還需準(zhǔn)備搶播“速生菜”、秋延后果菜類。如空心菜、莧菜、小白菜、蘿卜菜等。

“蔬菜生長期短，易‘推倒重來’。果樹不能，必須積極生產(chǎn)自救。”園藝研究所副研究員卜范文說。他介紹，不同果樹的自救，也分輕重緩急。柑橘，梨樹比較抗?jié)场Ｌ依钚印⑵咸选J猴桃等，則較“怕水”，尤其是獼猴桃樹。

災(zāi)后排水，專家均認(rèn)為是第一要務(wù)。但在排水上，仍存在誤區(qū)。譬如桃樹長得快、根系扎的深，常被忽略其排水問題。“其實桃樹很怕水。即便相對不怕水的柑橘、梨樹，也不能長泡水，會影響收成及味道。”卜范文說。

茶葉研究所研究員張曙光則稱，要特別注意沙地茶園的排水。大家普遍以為沙土滲水性強(qiáng)，不易積水。但沙地茶園積水僅表面看起來不多，實際土壤水分已達(dá)飽和狀態(tài)。因此，這些地方的茶樹易生濕害。

“洪災(zāi)后，禽畜中毒、胃腸道疾病、寄生蟲病等常見病發(fā)生幾率加大。要特別重視牛羊炭疽病、耕牛血吸蟲病、鉤端螺旋體、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌等疾病。”農(nóng)科院副研究員周立平為“動物”說話。

本報記者 俞慧友