(山西呂梁臨縣柳家村棗農(nóng)在整理大棗)

“在看到山西有4億斤大棗滯銷的新聞后，我們立即派出4名員工趕赴臨縣柳山村，幫助當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)在我們的平臺(tái)上銷售。”某電商CEO王強(qiáng)向記者說(shuō)：“在不到24小時(shí)內(nèi)，，共有2684名熱心網(wǎng)友參與，已銷售33200斤。”

據(jù)記者了解，山西省呂梁市臨縣柳家村原有880多人，青壯年多外出打工了，現(xiàn)在留守村里的只剩下120多位老人，平均年齡65歲。往年大棗收獲時(shí)，會(huì)有不少批發(fā)商進(jìn)入，5塊錢(qián)一斤都不夠賣(mài)的。而今年卻不見(jiàn)批發(fā)商的蹤影，成熟的大棗不少都留在樹(shù)上。

柳家村的遭遇或許只是今年大棗滯銷的一個(gè)縮影。作為大棗主產(chǎn)區(qū)的陜西、山西、河北、山東、甘肅等省份，面臨著不同程度的大棗滯銷。據(jù)宏源證券和中信證券資料顯示，2015年的大棗種植面積將達(dá)到298萬(wàn)公頃，產(chǎn)量將達(dá)到913.5萬(wàn)噸，是2009年的將近2倍。

滯銷原因分析：多種因素綜合造成

對(duì)于大棗今年為何嚴(yán)重滯銷，西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)李錄堂對(duì)央廣網(wǎng)記者表示：“一是今年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不景氣，對(duì)大棗的需求疲軟;二是大棗產(chǎn)能過(guò)剩，陜西山西兩個(gè)大棗主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量連年遞增，今年也是一個(gè)豐收年，另外新疆的大棗規(guī)模化種植和商業(yè)化發(fā)展比較迅速，形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系;三是此前政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和國(guó)企部門(mén)的‘公共采購(gòu)、私人消費(fèi)’模式現(xiàn)在受到制約，這給一些地區(qū)的大棗銷售形成一定沖擊;四是在經(jīng)濟(jì)不景氣下，水果之間的可替代性增強(qiáng)，如今年不少水果價(jià)格都有不小幅度下跌，這會(huì)造成消費(fèi)者對(duì)大棗的需求減弱。”

“大棗滯銷只是今年多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品滯銷的一個(gè)種類。從貨幣因素考慮，這或許主要是美元升值而造成人民幣也升值。因?yàn)槿嗣駧艃稉Q美元的匯率一直是比較穩(wěn)定的。從美元去年升值以來(lái)，全球總需求下降了15%。具體反映到我國(guó)，就是包括農(nóng)產(chǎn)品等原材料價(jià)格的腰斬。”東方艾格農(nóng)業(yè)資深分析師馬文峰對(duì)央廣網(wǎng)記者說(shuō)。

社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國(guó)英告訴央廣網(wǎng)記者：“從棗農(nóng)來(lái)說(shuō)，大棗生產(chǎn)周期長(zhǎng)，自身調(diào)節(jié)能力比較差，很難及時(shí)跟上市場(chǎng)的變化;從農(nóng)村合作社來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在不少已淪為騙補(bǔ)的借口，發(fā)揮抱團(tuán)和調(diào)節(jié)作用比較難;從地方政府來(lái)說(shuō)，因?yàn)檎?jī)考核，容易盲目決策和一哄而上，會(huì)使大棗種植面積擴(kuò)大。或許剛開(kāi)始一兩年，效益還可以。以核桃為例，此前的價(jià)格多在20元/斤以上，而今年也出現(xiàn)滯銷情況，這和盲目擴(kuò)大產(chǎn)能有一定關(guān)系。”

化解滯銷困境：壓縮產(chǎn)能和加大線上營(yíng)銷

那該如何化解滯銷的困境呢，李錄堂教授認(rèn)為，“首要就是壓縮產(chǎn)能，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的需求量是一定的，而今年的滯銷就需要不少大棗產(chǎn)區(qū)壓縮產(chǎn)能，如淘汰一些不好的品種，只生產(chǎn)質(zhì)量比較高的大棗;二是價(jià)格要回到理性，在需求一定、產(chǎn)能過(guò)剩的情況下，大棗價(jià)格就要回到一定水平;三是對(duì)大棗要進(jìn)行一定深加工，比如制成棗粉、棗面等，但也要注意一定市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)”。

黨國(guó)英則建議，“地方政府不要太熱衷搞產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，不要盲目擴(kuò)大一些經(jīng)濟(jì)作物的種植面積，還是應(yīng)該多尊重一些農(nóng)民的種植意愿和市場(chǎng)規(guī)律”。

如何化解大棗滯銷困境，陜西省渭南市棗農(nóng)呂增欣的做法或許值得一些棗農(nóng)借鑒。已有幾年外出務(wù)工經(jīng)驗(yàn)而今回鄉(xiāng)專職種植的呂先生向記者介紹說(shuō)：“以前農(nóng)產(chǎn)品銷售基本上就在田間地頭，農(nóng)民思想比較單一，只能依靠外地客商，這樣造成的直接后果就是豐產(chǎn)不豐收。果品質(zhì)量和產(chǎn)量都非常好，但是被客商、中間商、代辦等瓜分了太多利潤(rùn)，到農(nóng)戶手里就沒(méi)多少錢(qián)，低價(jià)賣(mài)好貨。

呂先生還說(shuō)：“2015年我開(kāi)始認(rèn)真做線上銷售，通過(guò)微信、微博、微店等各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，對(duì)冬棗進(jìn)行宣傳，效果非常好。雖然也遇到了不少問(wèn)題，比如售后、物流等，但只要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，就有信心。2015年線上銷售冬棗有將近30000斤，幾乎是收獲大棗產(chǎn)量的一半。價(jià)格也取得突破，相較于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，互聯(lián)網(wǎng)銷售落實(shí)到每斤，能多賣(mài)2--3塊錢(qián)。”(記者賈國(guó)強(qiáng))