從保障“舌尖上的安全”到“一秤一碼”的智慧監(jiān)管，從農(nóng)貿(mào)市場的煥新升級到消費維權(quán)的提效提速，青島市市南區(qū)以全鏈條發(fā)力，高標(biāo)準(zhǔn)打造“誠信、公平、便捷、安全”的消費環(huán)境，讓消費者不僅敢消費、愿消費，更樂享高品質(zhì)消費。

打造“顏”“質(zhì)”并重的農(nóng)貿(mào)市場

清晨的浮山所市集，鮮嫩的萵筍、紅邊的香椿、清香的薺菜，吸引著市民張女士的目光。她笑著說：“春菜帶著自然的鮮甜，清炒一下就很好吃。”而在漁鮮達(dá)海鮮市場，肥美的黃花魚、活蹦亂跳的八爪魚引來大批“嘗鮮”食客。“這里不僅能一站式購買魚蝦蟹，還能現(xiàn)場加工品嘗。”市場運營主管蘇君介紹，自升級改造后，市場日均客流量達(dá)1.5萬人次，還有眾多外地游客慕名前來。

自2021年起，市南區(qū)對全區(qū)8處農(nóng)貿(mào)市場進行規(guī)范化提升改造，重點解決了地面破損、占道經(jīng)營、設(shè)施陳舊等問題，從空間布局到運營管理，市場實現(xiàn)了“顏值”與“內(nèi)涵”的雙重提升。創(chuàng)新推出《農(nóng)貿(mào)市場評價手冊》，通過量化考核推動市場主辦單位落實主體責(zé)任。2024年首次評價顯示，全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化水平同比提升30%。

市南區(qū)對農(nóng)貿(mào)市場進行隱患排查和指導(dǎo)規(guī)范，最大限度降低安全風(fēng)險。同時，選派經(jīng)驗豐富的專管員駐點監(jiān)管，確保問題立查立改。

從源頭到終端守護“舌尖安全”

“你好，你的外賣到了！”這句熟悉的話語背后，是無數(shù)消費者對外賣食品安全的期待。從源頭出發(fā)，市南區(qū)將網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管列入食品安全問題集中整治的重點內(nèi)容，對區(qū)域入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位持續(xù)全覆蓋整治規(guī)范，組織轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中點舉辦方負(fù)責(zé)人開展了行政約談培訓(xùn)會，督促落實主體責(zé)任。

同時，通過“直擊后廚、護航食安”專項整治行動，聯(lián)合媒體共同參與監(jiān)督，對集中用餐單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣單位、小餐飲等重點監(jiān)管對象進行突擊檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題現(xiàn)場曝光，食品安全領(lǐng)域執(zhí)法影響力和公眾關(guān)注度不斷提升。

掃掃二維碼，便能查看商戶的食品安全等級、監(jiān)管記錄等信息。為筑牢食品安全防線，市南區(qū)在萬象城、銀座商城等商業(yè)綜合體開展了“商業(yè)綜合體監(jiān)管一件事”試點工作，通過督導(dǎo)企業(yè)落實“四清單一承諾”主體責(zé)任，推動試點綜合體自發(fā)“亮諾”、自動“守諾”、自覺“倡諾”，力爭將問題化解在源頭。而在中山路商圈、云霄路及閩江路特色街、劈柴院及各商業(yè)綜合體內(nèi)的2908家餐飲單位推廣使用“市場監(jiān)管放心碼”，實現(xiàn)了餐飲服務(wù)單位經(jīng)營信息的綜合歸集。

以全鏈條閉環(huán)監(jiān)管守護舌尖安全，市南區(qū)還扎實開展旅游旺季問題淡季治理工作，成立9個工作專班，優(yōu)化“夜市夜查”“突擊暗訪”“交叉檢查”“直擊后廚”“部門聯(lián)動”等工作方法，對與群眾利益息息相關(guān)的食品安全、計量器具、價格收費等領(lǐng)域進行集中整治。2025年以來查辦案件288起。

“碼上安心”保障消費公平

市南區(qū)以農(nóng)貿(mào)市場改造為契機，構(gòu)建起"硬設(shè)施+軟監(jiān)管"的雙重保障體系。“現(xiàn)在生意透明了，顧客信任多了，這才是長久經(jīng)營之道！”馨大眾團島市場商戶提起“可溯源電子智慧秤”，也是滿心歡喜。

得益于推進重點場所電子計價秤監(jiān)管，在農(nóng)貿(mào)市場試點開展“一秤一碼”賦碼工作，為每臺電子計價秤配備了專屬二維碼，將二維碼管理標(biāo)識和強制檢定合格標(biāo)識合二為一，作為唯一“電子身份證”張貼在醒目位置，不僅消費者可以查看電子秤的基本信息和檢定信息，而且可以通過電子秤評價功能對該電子秤進行評價，實現(xiàn)檢定信息、群眾評價等“一碼”統(tǒng)管，構(gòu)建人人參與、社會共治的電子計價秤監(jiān)管新模式。

市南區(qū)暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮消費糾紛調(diào)解中心法務(wù)攻堅、執(zhí)法稽查大隊執(zhí)法辦案專長和11個屬地市場監(jiān)管所屬地調(diào)處優(yōu)勢，優(yōu)化“1+1+11”工作機制，及時妥善處理消費糾紛。2025年以來已處置投訴舉報8000余件，一次辦結(jié)率和群眾滿意率持續(xù)提高。文/王一婷 于曉