信網12月13日訊 顧客們更愿意購買超市現場烘焙制作的面包，因為除了新鮮好吃外食品安全也能得到保障。可市民尚女士在青島萬象城Ole’精品超市購買的雜糧面包里竟然吃出了一根鐵絲，這讓她對該超市食品的制作和監管都很失望。Ole’超市的工作人員告訴信網(0532-80889431)，經過排查，鐵絲可能來自雜糧中的堅果原料，現已做銷毀和封存處理。

12月10日下午，尚女士在青島萬象城B1層的Ole’精品超市挑選了幾樣商品，其中有一份是超市歐式面包坊自制的標價10元的雜糧餐包。

“等到我第二天中午打開雜糧餐包吃的時候，咬了第一口就發現在面包里竟然插著一根鐵絲”，尚女士說，“幸虧吃的時候不是很急，如果真的直接咽下去不知道會有什么樣的后果。”

雜糧面包中的鐵絲

尚女士感覺很氣憤，自己在精品超市里購買的自制面包本來就是圖它的食品安全有保障，而現在竟然出現了這種問題,“要不是我住的離萬象城太遠，早就去找他們理論了。”

對于尚女士反映的情況，Ole’超市的負責人表示，因為尚女士購買的是雜糧面包，鐵絲可能來自核桃仁、瓜子仁等原料，“面包的制作過程中我們禁止使用鋼絲這類材質的工具，所以鐵絲很有可能是在摻在堅果原料中混了進去。“

負責人表示面包中出現了鐵絲的確說明超市的制作和監管上面出現了一定的問題。“12號上午我們一接到尚女士的投訴，就調出了當天該面包的生產記錄，銷毀了4包還未銷售的雜糧餐包，對這批原料也做了封存。”負責人說，“現在超市正在對當天生產的各個崗位進行排查，爭取落實到個人，杜絕此類事情的發生。”

目前，Ole’超市方面向尚女士作出解釋并道歉，考慮到尚女士退貨不便，已給尚女士用微信進行退款。

信網全媒體見習記者 趙文善