近年來，萊西市姜山鎮將發展特色農業產業作為推動集體經濟發展，實現富民強村的重要舉措，突出抓好小龍蝦、大閘蟹全產業鏈發展，打造了“小龍蝦、大閘蟹+產業”發展新業態，助力富民強村。

因水而美、因水而興。踏入姜山濕地，一方方有序排列的養殖塘映入眼簾。“這片2萬畝的濕地水資源得天獨厚，蓄水面積達5000畝，有著發展水產養殖業的天然優勢。在此基礎上，姜山鎮引入小龍蝦、大閘蟹產業，結合濕地原有的魚類資源優勢，全力發展‘萊西湖水產三件套’。”姜山鎮農業綜合服務中心主任周德成說。

“過去我們羨慕其他鎮有知名品牌，銷路好、利潤高。如今我們也有了，村民收成有保障，日子越過越紅火。”姜山鎮姜山新村黨委書記遲德強說。據悉，姜山鎮不斷整合政策、土地、資金等方面資源，全力發展以小龍蝦、大閘蟹為代表的鄉村共富產業。目前，已經建成總面積640畝的16個養殖池，預計年產值1400萬元，利潤520萬元，未來計劃再擴建3000畝。

特色市集，美食品鑒，文化傳承……一場場有趣的特色活動，展現出姜山的多彩面貌。

“我本是來看熱鬧的，沒想到這里的小龍蝦口感驚艷。這讓我對萊西又多了一份喜愛，以后有機會一定再來。”即墨區大信街道居民邱帥在參加姜山小龍蝦節后贊不絕口。

“我們結合‘萊西周末’文旅品牌，從節日慶典入手，推動小龍蝦、大閘蟹品牌建設，促進產品入市，并開展城鄉聯建、電商平臺建設等活動，入駐互聯網平臺，開設店鋪，加強品牌影響力，提升市場滿意度和認可度。”姜山鎮黨委宣傳委員袁萌萌說。目前，姜山鎮已舉辦小龍蝦投苗儀式、開捕儀式、小龍蝦品鑒會等活動10余場，吸引市民游客20余萬人次；與惜福姑娘等合作，創建“姜山優品”“姜山甄選”等線上銷售平臺，開展直播業務，拓寬銷售渠道。

此外，姜山鎮積極拓展小龍蝦、大閘蟹全產業鏈，設計四種風味預制菜、開發高端禮盒、打造商務伴手禮，在城區布局直營店，并初步形成以小龍蝦為起點，串聯紅色教育基地、汽車博物館等景點的文旅路線。二三產業的延伸成為集體經濟發展的“源頭活水”，一條億元級水產養殖、集散、加工、銷售全鏈條產業已初具規模。文/谷正原