原標題：越來越多的年輕人重返老城為哪般

老城區(qū)，凝結(jié)著一座城的靈魂與精華，沉淀著一座城的歷史與文脈，標記著一座城市走向未來的品格氣質(zhì)與空間起點。

夏日的青島歷史城區(qū)——是熱鬧歡快的，精彩舞劇、多元展覽、NPC演出、互動巡游等輪番在這里上演；是推陳出新的，全國首個“海洋元宇宙”樂園—U·SEA奇幻海世界、北方首個“布蘭兔的植物莊園”等首店陸續(xù)在這里開業(yè)；是美味四溢的，東方早茶、海天·榮里火鍋等老味道或新餐飲紛紛在這里設店。今年1-8月，上街里、大鮑島已持續(xù)導入90余個特色商文旅項目，C^3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術集合店、萬物潮、萊茵河德式餐廳、超級碗SUPERBOWL等店鋪已進入裝修階段，即將揭開面紗。

記者在探訪中發(fā)現(xiàn)，隨著歷史城區(qū)潮流業(yè)態(tài)出新出彩、各類配套日趨完善，越來越多的年輕人開始重返老城——他們消費在老城，創(chuàng)業(yè)在老城。他們的“歸來”，讓老空間呈現(xiàn)新品質(zhì)，老設施出現(xiàn)新氣息，老建筑衍生新功能，讓老城變得更加生機勃發(fā)、活力四射。年輕人，正成為歷史城區(qū)重現(xiàn)昔日榮光的一個關鍵變量。

打造年輕人的潮流場域

如何鎖定“年輕力”？從各城市的“流量王”來看，高人氣的背后是老城對新潮的把控，其中，推出貼合年輕人喜好的活動依然是主要路徑。

比如，今年夏天，福州三坊七巷推出“古厝奇妙夜”夜游主題線路，古街區(qū)內(nèi)的名人故居、古厝變身各類情景短劇、沉浸式演出的舞臺，成為游人打卡的“新寵”；成都東郊記憶以“東郊幻夏三重奏”為主題，持續(xù)舉辦了2024東郊國潮說唱音樂季、小紅書遛遛生活節(jié)等音樂戲劇、演出活動、藝術展覽，園區(qū)客流同比增長51%，45歲以下的年輕游客超過65%。

在青島，隨著第三屆上街里啤酒節(jié)、大鮑島“青渝”山海啤酒節(jié)等活動的舉辦，歷史城區(qū)在啤酒文化、風味美食、藝術享受的交織碰撞中，開啟“醉”美盛夏。據(jù)了解，在第三屆上街里啤酒節(jié)期間，上街里總客流量達720萬人次，日均客流量超31萬人次，172家重點商戶總營業(yè)額達1350萬元，日均營業(yè)額約60萬元。在大鮑島，2024第二屆青島精釀啤酒美食節(jié)、長笛專場音樂會、“藝”起來大鮑島2024高雅藝術進歷史城區(qū)藝術季等輪番上演，年輕人漫步老城，與沉浸式歌舞劇、NPC演出、互動巡游等不期而遇；在街區(qū)專門打造的“微醺”板塊，約上好友一起賞藝術、哈啤酒、品美食，成為打卡老城的潮流選擇。

除了精彩的活動外，歷史城區(qū)還以不斷上新的業(yè)態(tài)，解鎖更多玩法，打造年輕人的潮流場域——

位于棧橋西側(cè)的海上皇宮，在歷經(jīng)兩年沉寂后又迎來新動作。今年7月中旬，依托這一閑置資源打造的全國首個“海洋元宇宙”樂園—U·SEA奇幻海世界試營業(yè)。在這里，你可以戴上MR眼鏡穿越侏羅紀區(qū)和深海總動員區(qū)，與深海生物互動，你還可以和用AIGC技術生成的16個海洋萌獸親密接觸。

“外地游客走進奇幻海世界是想體驗新潮玩法，而本地市民大多是想看看海上皇宮到底變成了什么樣。”奇幻海世界運營負責人吳恩迪告訴記者，奇幻海世界是市南區(qū)促進元宇宙產(chǎn)業(yè)與文化旅游領域深度融合的具體實踐，項目通過元宇宙技術手段創(chuàng)設一個無水海洋世界，加深市民游客在無水環(huán)境下的融入感，讓大家沉浸式觀賞深海奇幻瑰麗的景象。在產(chǎn)品定位上，與青島海底世界、青島極地海洋公園互為補充，進一步豐富游客的“海洋旅游”體驗。

多元業(yè)態(tài)的導入，讓游逛老城變成了“開盲盒”，帶給年輕市民游客意想不到的驚艷體驗。試想，在青島歷史城區(qū)，手持一杯加勒比海岸風情的莫吉托，品嘗一道正宗的古巴美食，欣賞一段熱情的Salsa舞蹈會是什么感受？

日前，經(jīng)過6個多月的保護開發(fā)，位于博山路9號的經(jīng)畬里變身青島古巴文化交流中心，正式對外開放。“交流中心是一個復合式文化體驗空間，內(nèi)部設有古巴餐廳、古巴文化展廳、演藝酒吧、古巴雪茄房、古巴風格客房等，將通過開設畫展、非遺體驗活動等，把古巴文化和里院文化、青島文化、中國文化鏈接，打造一個中古友誼的地標項目。”青島古巴文化交流中心店長姚敏說。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著更多像青島古巴文化交流中心等多元消費新場景的出現(xiàn)，歷史城區(qū)將“解鎖”傳統(tǒng)街區(qū)新玩法，打造消費新地標，吸引更多年輕人游玩在老城、消費在老城。

成為年輕人的創(chuàng)業(yè)首站

如今，漫步青島歷史城區(qū)便能發(fā)現(xiàn)，一批經(jīng)過“活化”的老建筑正以“新經(jīng)濟體”的形式展現(xiàn)新魅力，而這背后，正是年輕主理人大膽創(chuàng)業(yè)、勇敢創(chuàng)新的結(jié)果。

上街里·銀魚巷是由青島市南區(qū)寧陽路和壽康路交會組成的百年老街區(qū)，街區(qū)內(nèi)，保存著多處青島特色傳統(tǒng)里院建筑。“90后”創(chuàng)業(yè)者劉睿大學畢業(yè)后，在銀魚巷選擇了一處老建筑，開辦了一家名為“局部幸福”的古著店，因款式豐富、服務熱情，很快便吸引了不少年輕“粉絲”。隨著古著店的生意越來越好，劉睿干脆將隔壁店鋪一同“盤下”，擴大經(jīng)營規(guī)模。

像劉睿一樣，越來越多的年輕創(chuàng)業(yè)者，將目光瞄向歷史城區(qū)，他們將一個個餐飲美食、精品住宿、文化體驗、創(chuàng)意零售、休閑娛樂等業(yè)態(tài)首店帶入老城。作為創(chuàng)業(yè)型特色街區(qū)的大鮑島、銀魚巷，已成為原創(chuàng)品牌、網(wǎng)紅首店的集聚地。其中，銀魚巷集合了銀魚巷微型博物館、上街里市集、SFY原創(chuàng)主理人集合院等潮流地標，咖啡、古著、手作、音樂、市集、新中式等眾多原創(chuàng)品牌占據(jù)一半以上；大鮑島已入駐創(chuàng)客品牌100余家、青年創(chuàng)業(yè)者80余人，創(chuàng)造就業(yè)崗位900余個，荷田水鋪、查理叔叔的煙囪屋等店鋪已成為小紅書上的熱門推薦。

而為了讓更多年輕創(chuàng)業(yè)者青睞老城、創(chuàng)業(yè)在老城，歷史城區(qū)所在的市南區(qū)、市北區(qū)也拿出了更多務實舉措。

“市南區(qū)在全市首創(chuàng)‘街區(qū)創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈’，借助中山路歷史城區(qū)煥新契機，將青年力量注入城區(qū)發(fā)展底色。我們通過打造‘創(chuàng)業(yè)里院’‘創(chuàng)業(yè)大街’‘創(chuàng)業(yè)小巷’，為青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、迸發(fā)活力提供肥沃土壤。”市南區(qū)公共就業(yè)和人才服務中心主任孫智介紹，目前入駐歷史城區(qū)的青年人才創(chuàng)業(yè)實體達200余家，為日益復興的中山路歷史城區(qū)注入青春元素。市南區(qū)還以獲評省級“街區(qū)創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈”試點為契機，不斷創(chuàng)新青年人才集聚場景。

激活歷史城區(qū)，關鍵在場景，核心在產(chǎn)業(yè)。“歷經(jīng)兩三年沉淀，歷史城區(qū)已成為青年人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新高地，也是我們送政策、送服務的重點區(qū)域。”市北區(qū)人力資源和社會保障局局長王萍表示，今年，市北區(qū)將進一步把歷史城區(qū)煥新與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合，放大場景資源，讓更多創(chuàng)業(yè)資源持續(xù)涌入老城。比如，在大鮑島落地創(chuàng)貸銀行支持平臺，推廣實施“創(chuàng)貸+商貸”模式，為符合條件的年輕創(chuàng)業(yè)者提供借貸服務；聯(lián)合創(chuàng)貸銀行設立金融服務賦能驛站，為年輕創(chuàng)業(yè)者提供定制化金融服務，為項目創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)迭代持續(xù)提供強有力的資金支持。同時，為年輕創(chuàng)業(yè)者搭平臺、拓市場，開展文創(chuàng)產(chǎn)品定制、北尚英才項目對接、校企合作共建等活動，引導提升品牌形象，推動創(chuàng)業(yè)實體協(xié)同發(fā)展、街區(qū)創(chuàng)業(yè)活力持續(xù)繁榮。

豐富的潮流業(yè)態(tài)吸引年輕人休閑打卡，越來越多的“流量”涵養(yǎng)著年輕店鋪，越來越好的創(chuàng)業(yè)扶持體系堅定著創(chuàng)業(yè)者的前行信心。如今，更多的年輕人選擇創(chuàng)業(yè)在老城，將歷史城區(qū)視作他們打拼事業(yè)的第一站。

創(chuàng)建年輕人的專屬社區(qū)

縱觀全國“明星歷史城區(qū)”，無一不是當?shù)氐木W(wǎng)紅打卡地，也是抖音、小紅書等社交平臺上的熱搜霸榜者。以上海為例，在小紅書上排名前100的網(wǎng)紅打卡地，有八成在浦西，而這里也是上海的老市區(qū)。上海社科院城市文化創(chuàng)新研究院院長、《上海文化》雜志社社長徐錦江曾對這一現(xiàn)象作深入分析，在他看來，看似簡單的現(xiàn)象背后，實則有著深刻的邏輯和復雜的動因，主要在于“強調(diào)人和人之間的連接，要有煙火氣、市井氣、接地氣、聚人氣”。

“人間煙火氣，最撫凡人心。”事實證明，從修繕、復興到新生，日益豐富的生活細節(jié)、不斷歸攏的煙火氣是歷史城區(qū)“活起來”“火起來”的關鍵。

“歷史城區(qū)如果只是日間繁榮、夜間冷清，那注定是失敗的。”一位長期關注歷史城區(qū)更新的業(yè)內(nèi)人士認為，歷史城區(qū)不只是景區(qū)，要“造商業(yè)”，更是社區(qū)，要“造生活”，應該嘗試引入更多的生活方式形態(tài)，讓更多的城市年輕人走進來、留下來。

歷史城區(qū)在民宿板塊上頻頻發(fā)力，可看作是其吸引年輕人留下來的抓手之一。據(jù)了解，僅今年以來，就有繁昔、沃德觀云里、悠游里院、角堡客棧、泰漫居等民宿，在“五一”旅游旺季前后開門納客。

“我們民宿共8種房型，48間客房，入住率能達90%以上。”位于四方路的繁昔民宿自“五一”開業(yè)以來就熱度不減。“入住的多是年輕面孔，正如‘繁昔’的寓意‘于繁華市井中感受往昔的歲月記憶’，年輕人們希望在這里慢下來，細細品味老城的味道。”店長靳海藍說。

繁昔民宿是市南區(qū)“城之南·海之角”住宿業(yè)態(tài)文旅IP旗下品牌，其運營負責人、青島茉歡商業(yè)運營管理有限公司項目經(jīng)理徐國棟告訴記者，除了繁昔民宿，該品牌旗下還有種花小筑、梵花美墅2家精品民宿在營，未來還將有“青瀾”“沄心”“早嵐”等9個子品牌上線，不斷優(yōu)化歷史城區(qū)住宿業(yè)態(tài)。

近悅遠來。徐國棟的目標客群不只針對游客，他表示，運營團隊也會根據(jù)市場變化，在旅游淡季改變運營策略，通過調(diào)整價格，增加月租、長租房型，聯(lián)合街區(qū)及周邊優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài)，推出更有特色的組合型產(chǎn)品等方式，吸引更多本地年輕人住進歷史城區(qū)。“我們希望通過業(yè)態(tài)跨界將街區(qū)聯(lián)動起來，打造串里串院的社區(qū)，這樣既能抱團互相引流，又能營造多重消費場景，豐富多元體驗。”徐國棟說。

當越來越多的年輕人留宿老城、夜游老城，逛什么便成為關鍵。“以前大家來歷史城區(qū)，逛一圈就走了，不是不愿意消費，是沒有太多可供消費的地方。如今，豐富的業(yè)態(tài)足以支撐大家慢下來、停下來。”青島環(huán)海灣集團歷史城區(qū)招商運營相關負責人說。

記者了解到，為了豐富留宿年輕人的體驗，不少民宿推出了沙龍、演唱會等活動，街區(qū)策劃的夏夜活動也精彩紛呈。除此之外，以搭建社交平臺、打造文化空間為主要營業(yè)模式的新餐飲，也不斷豐富著歷史城區(qū)的夜生活。

位于膠州路的1919新青年聚場今年7月開業(yè)，憑借潮食、酒飲、文創(chuàng)、秀場等多元復合板塊的打造，收獲了眾多年輕人的喜愛，幾乎每天都營業(yè)至凌晨。“我們店周邊分布著角堡客棧、沃德觀云里、悠游里院、三可別院等多家民宿，大家愿意在逛完老城，回房間稍作休息后，再開啟夜場。他們或是來店里享受美食，聽聽音樂、看個電影；或是在文創(chuàng)區(qū)逛逛，選一些具有主題特色的文創(chuàng)品；或是在DIY區(qū)域，親手做一個獨一無二的飾品。”1919新青年聚場相關負責人趙敏告訴記者，這一個多月以來，來店里打卡的以民宿客人居多，為了吸引更多年輕人，下一步，還將開展脫口秀表演、狂歡派對等活動。

如今，漫步歷史城區(qū)，具有本土特色的老字號、本幫菜，各地的網(wǎng)紅餐飲以及國際連鎖品牌、法餐、俄羅斯餐廳等集聚，豐富著市民游客的味蕾，而跨界融合、社交互動、文化體驗等屬性的融入，則讓這里成為年輕人消費、創(chuàng)業(yè)的超強引力場。

當百年老城與時代浪潮激蕩共生，當消費業(yè)態(tài)、青年人才與老城區(qū)同頻共振、雙向奔赴，這座老城的未來將會更加美好。

青島日報/觀海新聞記者 余瑞新 曹森