據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》6月30日?qǐng)?bào)道,可樂等碳酸飲料是很多人的最愛,不少人甚至喜歡到喝上癮的程度。然而碳酸飲料的危害你知道嗎?最近,美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這些含糖碳酸飲料一年會(huì)導(dǎo)致多達(dá)18.4萬人喪命。這些科學(xué)家督促世界各國(guó)政府引起足夠重視,將這些飲料從人們的日常飲食中清除出去。
這項(xiàng)研究相關(guān)報(bào)告發(fā)表在《循環(huán)》雜志上。研究人員以來自51個(gè)國(guó)家611971人參與的62項(xiàng)飲食調(diào)查和其他相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),計(jì)算出了糖消耗量。跟老年人相比,年輕人受影響的程度更大得多。參與這項(xiàng)研究的一位研究人員辛格說,“如果隨著年齡的增長(zhǎng),這些年輕人繼續(xù)消耗大量的含糖飲料,跟衰老的影響累積在一起,會(huì)導(dǎo)致因?yàn)樾呐K疾病和糖尿病等造成甚至更高的死亡率和殘疾比率。”研究人員指出,碳酸軟飲料、水果飲料、功能性飲料、甜的冰紅茶對(duì)健康并沒有任何益處,還會(huì)引發(fā)成千上萬的死亡病例。據(jù)調(diào)查,每年全球有13.3萬糖尿病病例跟喝含糖碳酸飲料有關(guān),另外,有大約4.5萬人死于心血管疾病、6450人死于癌癥。所有這三種疾病都跟糖攝入量高相關(guān)。
在英國(guó),已經(jīng)有1316人因?yàn)楹群秋嬃隙鴨拭D鞲绺呔影袷祝?5歲以下去世的成年人中有30%要?dú)w咎于消耗太多含糖飲料,而日本則排在最后一名,這個(gè)百分比僅為1%。研究人員還特別指出,除了市面上能買到的各種各樣的含糖碳酸飲料,拉丁美洲和加勒比海地區(qū)還很流行家庭自制含糖飲料。辛格補(bǔ)充說,“在因含糖飲料引發(fā)死亡率最高的20個(gè)國(guó)家中,至少有8個(gè)國(guó)家是在拉丁美洲和加勒比海,這就反映出了這一地區(qū)這類飲料的高消耗量。”
來自“限糖行動(dòng)”運(yùn)動(dòng)組織(由全世界多國(guó)權(quán)威專家組織成立)的一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卡威瑟·哈希姆說,“含糖飲料會(huì)對(duì)我們的健康、衛(wèi)生保健服務(wù)和經(jīng)濟(jì)帶來令人害怕的消極影響,已經(jīng)有越來越多的證據(jù)表明了這一點(diǎn)。牟取暴利的飲料公司是時(shí)候應(yīng)該改變產(chǎn)品配方,降低其中的含糖量了。”
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