每次聽(tīng)到媽媽們吐槽孩子不愛(ài)吃飯，我都是深有感觸的。多鴿小朋友在一歲半以前一直是“厭食”的狀態(tài)，體重接近正常范圍的最低值。為了讓孩子好好吃飯，我也是蠻拼的。通過(guò)半年多的努力，多鴿的食欲和體重都慢慢步入了正常軌道。

為了讓孩子好好吃飯，我做了什么呢?

1、吃飯前換好紙尿褲，少穿點(diǎn)衣服，洗干凈手，擦干凈兒童餐椅，讓她以最舒適的狀態(tài)去迎接美味。

2、必須坐兒童餐椅，和其他家庭成員一起吃，絕對(duì)不追喂。

3、小朋友的食物和餐具和大人分開(kāi)，餐盤(pán)勺子叉子杯子都可以有，讓他學(xué)會(huì)使用各種餐具。

4、家長(zhǎng)做示范，向小朋友展示如何使用餐具和咀嚼食物，用盡可能夸張的咀嚼動(dòng)作，讓她學(xué)會(huì)模仿。

5、吃飯時(shí)沒(méi)有玩具書(shū)本電視和手機(jī)，家長(zhǎng)也同時(shí)做到。

6、安靜吃飯，不嬉笑打鬧，少說(shuō)話，避免食物進(jìn)入氣管。

很多人說(shuō)你這些道理我都懂，可小朋友就是不坐餐椅或者就是要看電視，不然就不吃或哭鬧，腫摸辦!

其實(shí)要我說(shuō)，小孩不吃飯，排除了生病、身體不舒服外，也就兩個(gè)原因，一個(gè)是不餓!一個(gè)是不好吃!

不餓怎么辦?增加運(yùn)動(dòng)量!我每天和多鴿朝夕相處，對(duì)這一點(diǎn)特別有感觸!有時(shí)候我一上午在家忙乎自己的事，沒(méi)時(shí)間帶她出門(mén)，她就看看書(shū)看看電視，到午飯點(diǎn)，她根本吃不了多少，因?yàn)橐簧衔鐩](méi)怎么動(dòng)彈，早餐都還沒(méi)消化完呢，更別提饑餓的感覺(jué)了。有時(shí)我會(huì)在吃完早餐就帶她出門(mén)，在戶外奔跑玩耍兩個(gè)小時(shí)以上，然后再回家做飯吃飯，她就吃得可香了，一上桌就自己抓起食物往嘴里塞，不用問(wèn)也知道，那是真餓了!

不好吃怎么辦?這個(gè)沒(méi)辦法，就是變著花樣做!不斷的嘗試!具體說(shuō)說(shuō)關(guān)于不好吃的事吧，首先要申明我不信上火敗火熱氣濕氣邪氣等等概念，所以給孩子做食物時(shí)，煎炒烹炸燉烤煮我都會(huì)嘗試，酸甜苦辣咸香臭只要她接受就都可以吃。即便偶爾吃點(diǎn)油條方便面也不是什么大不了的事，玻璃心離我很遠(yuǎn)。

讓飯變好吃的秘訣1：最大的心得是造型!

孩子在視覺(jué)上被吸引就是成功的第一步，上篇提到用模具做各種蔬菜造型，其實(shí)還可以用來(lái)做餅、面包、雞蛋、水果等等，小造型可以用叉子一口一個(gè)，大的造型可以拿著啃或者用塑料刀叉將各部分切開(kāi)，然后讓孩子選先吃耳朵還是先吃裙子呢～我家的模具是買(mǎi)來(lái)準(zhǔn)備做餅干的，結(jié)果餅干沒(méi)做幾次，都用來(lái)給食物拗造型了。

多鴿食堂：食物造型變變變

想辦法讓不成形的食物變成有形。比如米飯，很多孩子不會(huì)用勺子吃米飯，用手抓又會(huì)搞得一塌糊涂，這時(shí)用飯團(tuán)模具把米飯打造成可愛(ài)的飯團(tuán)就是好辦法。三角形圓形甚至各種動(dòng)物形模具都可以在某寶買(mǎi)到，除了米飯還可以用于加了肉和菜的炒飯，包上保鮮膜后很適合外出野餐或去餐廳用餐時(shí)食用。

多鴿食堂：熊貓飯團(tuán)

饅頭除了圓形橢圓形，還可以做成動(dòng)物形，其實(shí)就是一樣的做法，多了最后一道捏捏剪剪的工序，用各種做菜類app搜一下都會(huì)有教程。

多鴿食堂：刺猬饅頭

肉類可以嘗試肉丸子，肉餅，肉卷等。

多鴿食堂：肉丸子

讓飯變好吃的秘訣2：做“迷你”食物

除了各類造型，還有一個(gè)我喜歡的辦法就是做“迷你”食物，比如今天媽媽吃三明治，就給孩子做一份迷你三明治，材料都一樣，就是切得更小而已;孩子不愛(ài)吃雞蛋，就試試鵪鶉蛋;吐司吃膩了，切小塊裹雞蛋煎，變成迷你雞蛋吐司。多鴿對(duì)于“媽媽吃大的，我吃小的”這一概念非常喜歡。

多鴿食堂：迷你食物

讓飯變好吃的秘訣3：變換食物的口味

以上說(shuō)的都是食物的外觀，再說(shuō)說(shuō)口味吧。

(食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自@夏天的陳小舒)

有些媽媽非常在意孩子鹽的攝入，都給孩子開(kāi)小灶做清淡食物。而我的想法是，只要整個(gè)家庭飲食中的鹽的用量是合理的，孩子跟著我吃同樣的食物就沒(méi)問(wèn)題，而且我們食量的差異也正好符合大人和孩子食鹽推薦攝入量的差異。所以不必太糾結(jié)單做不單做，和孩子一起分享美味是一件美好的事。當(dāng)然，如果家長(zhǎng)可以做到和孩子一起吃清淡食物，自然是更好。

我從來(lái)不排斥紅燒、糖醋、照燒和咖喱，孩子和大人一樣，對(duì)口味豐富的食物總是會(huì)更加青睞，偶爾吃一點(diǎn)重口味不是什么罪過(guò)。軟糯的紅燒肉，酸甜的糖醋排骨，油乎乎的照燒雞排，鹽煎五花肉……這類做法的肉我一周至少做兩次，其余的就在清蒸、蔥油、清炒、燉煮中穿插。

多鴿食堂：“重口味”肉肉

讓飯變好吃的秘訣4：多嘗試西餐

西餐中的很多食物都很適合小朋友，比如各種造型的通心粉、焗飯、披薩、土豆泥等，很多需要用到奶酪，正適合小朋友補(bǔ)鈣用;燕麥片、玉米片、字母造型谷物都是早餐時(shí)牛奶的絕妙搭檔，多鴿吃這些東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)喝粥喝豆?jié){。做西餐很多時(shí)候需要烤箱，烤箱也適用于烤面包蛋糕和餅干，媽媽們可以嘗試入手一只。

多鴿食堂：西餐萌萌噠

飯菜都做到位了，接下來(lái)就是養(yǎng)成好習(xí)慣了：到飯點(diǎn)，上桌給飯菜，家長(zhǎng)可以適量喂一點(diǎn)，同時(shí)也讓她自己拿著餐具吃，不吃了就洗手下桌，即使沒(méi)有達(dá)到你心里預(yù)期的量，也不要過(guò)多勉強(qiáng)，同時(shí)跟孩子說(shuō)好，下次飯點(diǎn)來(lái)臨前沒(méi)有任何零食。下次飯點(diǎn)重復(fù)同樣過(guò)程。

別怕孩子餓，別忍不住給零食給水果，要讓她知道只有在餐桌上時(shí)才有食物，她要好好把握那個(gè)時(shí)間。家里有老人的也許會(huì)比較難執(zhí)行，因?yàn)樗麄兛偸侨滩蛔∽分⒆幼炖锶麞|西，同時(shí)也不覺(jué)得吃飯時(shí)看電視有啥問(wèn)題。想要改變孩子的習(xí)慣，只有全家想法一致，努力方向一致才能成功。

后記(by糕媽)

最近年糕對(duì)吃飯興趣一般，確切的說(shuō)，對(duì)米粉、肉泥之類的興趣一般。前天早上吃了雞蛋羹，白天幾乎沒(méi)怎么吃東西，喂啥都不要。晚上我們出去吃飯，點(diǎn)了一盤(pán)小的刀切饅頭，掰成小塊放他餐盤(pán)里，自己一手抓一個(gè)吃的那叫一個(gè)快……留兩個(gè)給他根本不夠，我們只得又點(diǎn)了一份，小家伙一口氣吃了5個(gè)……把白天沒(méi)吃的全補(bǔ)上了。

立馬調(diào)整思路，回家就給做了黃油小面包、白饅頭，小家伙吃的不要太香，一口面包一口粥，一口饅頭一口菜……接下來(lái)會(huì)把雞蛋、燕麥、全麥粉什么的做到年糕的面包里，保持主食的豐富。