據臺灣媒體消息，劉德華2008年與妻子朱麗倩低調完婚，2011年妻子產下第一個女兒劉向蕙。多年來，劉德華對媒體鮮少談家人的事，卻難得在今年央視春晚前接受采訪，透露自己跟妻子都吃素，女兒更是從打母胎就跟媽媽吃素到現在，是完全純凈的“素寶寶”。

網友評論

@阿花：肯定會營養不良!

@蘿莉貓：聽說給孩子吃素，孩子長不高。我隔壁家的孩子就是不愛吃肉，個子小小的。

@小叮咚咚咚：(⊙o⊙)…我可不敢給我兒子只吃素……

@媽媽永遠愛你：別說孩子了，大人都不敢只吃素。記得坐月子的時候，天天喝油膩膩的雞湯、魚湯、豬蹄湯，婆婆說媽媽營養好奶水才好，寶寶才能長得好。

真相：寶寶素食其實很安全

如今，素食已經成為潮流，一些父母不僅自己奉行嚴格的素食主義，也讓孩子一起吃素。但是也有很多媽媽擔心素食會造成孩子的營養不良甚至影響孩子的生長發育。

對于這兩種觀點，健康專家的建議是：寶寶選擇蛋奶素食其實很安全。不過，茹素的寶寶要注意鐵、鈣、蛋白質、維生素的補充。

關于素食 媽媽們真的了解嗎？

真相一 蛋白質并非多多益善

很多父母認為蛋白質高就是營養好，于是，給孩子吃大量高蛋白質食物。其實，片面強調高蛋白質，會影響孩子的健康。

首先，蛋白質的代謝產物要由腎臟排出。食入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔。孩子處于生長發育階段，其腎臟功能也處于不斷完善的過程，比較嬌嫩，容易受損。若孩子的腎負荷過大，難免有不堪重負的一天。

其次，任何細胞都需要獲得能量才能工作，腦細胞也不例外。但是，腦細胞對能源十分挑剔，腦細胞只能利用三大營養素之一的糖。人體獲取糖的主要食物來源是五谷雜糧和薯類，也就是主食。如果孩子的飲食，頓頓都是用牛奶、雞蛋、肉先填飽了肚子，主食只吃幾口或不吃，腦細胞就要發生能源危機了。腦細胞轉動不起來，孩子能聰明伶俐嗎?

所以，營養好是指膳食合理、平衡、適度。蛋白質雖然重要，但并非吃得越多越好。

真相二 素食并非全素

說起素食，很多人立刻就會想到的，便是佛門下的“葷腥不聞”;吃素就只是吃吃青菜，啃啃水果，沒有什么營養。事實上，這可是大大的誤區。

廣義素食的概念下，素食大致上可分為兩種：

全素食：不吃任何含動物成分的東西，包括不吃動物的奶、蛋。

蛋奶素食：包括吃雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、奶酪、蛋糕，及所有蛋奶制品。

由此看來，素食包括的食品種類其實是很多的，而并非如部分人所想的那樣寡味，沒有營養。所以，偶爾做做素食寶寶未嘗不可。

寶寶新素食主義

如果你家寶寶超重、肥胖、偏食肉類、不喜歡蔬菜水果、不喜歡谷類主食，那么請及時改變他們的飲食習慣，把寶貝向素食方向引導;而對于那些比較瘦小、食欲差、本來就不喜歡吃肉的寶寶，或者是有貧血或微量元素缺乏的寶寶，素食爸媽為寶寶選擇素食時就需要謹慎。

一般建議素食時間不能超過一周，最好三天左右，而且要選擇寶寶身體狀況好的時候進行，感冒發熱或食欲不振時要謹慎。

給寶貝設計素食餐單要注意營養豐富和均衡，保證熱能、蛋白質、維生素特別是B族維生素、鈣、鐵和鋅等元素的攝入。

有人擔心素食含蛋白質不夠，其實，大豆的蛋白質含量接近牛肉的兩倍，毛豆與豬肉中蛋白質的量基本相當，綠豆、豌豆、蠶豆中的蛋白質都高于魚、蝦、雞、鴨、牛肉、豬肉和羊肉。聰明的媽媽們選擇素食時，自然要多選擇這些食物。

素食似乎不及肉食那么味美可口，所以媽媽烹調素食要多花心思，色香味俱全更能引起寶寶的食欲。教你一個小竅門，在烹飪蔬菜如西蘭花、土豆時，可以加入奶酪，加椰奶也不錯，既營養又美味。

素食寶寶 請注意補充這些元素

鐵質

出生時寶寶本身有自己儲存鐵質的小倉庫，但到6個月大時會逐漸用盡，因此要注意鐵質的補充。植物性鐵質(稱非血紅素鐵)在體內吸收率較低，可以通過維生素C及其他有機酸的同時攝取來促進素食中鐵質的吸收。

含鐵素食：配方奶制品、菠菜、芝麻、雞蛋、黑色食物如黑木耳、黑米等。

注意：茶中的鞣酸會影響體內鐵質的吸收，而且茶葉中含有的咖啡因也對寶寶腦部的發育不利，所以一定不要給素食寶寶喝茶。

蛋白質

雖然蛋白質含量在肉類食品中較多，但是搭配好的素食也可以含蛋白質豐富且并不缺乏任何一種氨基酸，能為寶寶提供足夠的優質蛋白。

含高蛋白素食：黃豆及其制品如豆腐、豆漿、豆干、蛋類，奶制品。

注意：素食寶寶每天要保證喝500毫升或以上的奶;多選豆制品以補充優質蛋白質。

鈣質

牛奶中含有很高的鈣質。除此之外，豆類和很多蔬菜及全谷物中也含有較多的鈣質。

含鈣素食：玉米、黃豆、豆漿、菜花、卷心菜、奶等。

注意：糖等加工后的甜食，影響鈣吸收。酸醋可以促進鐵和鈣的吸收，烹調時可以加點陳醋或檸檬汁，既促進食欲又營養。

維生素B族

維生素B族是造血必需的營養素，如果缺少很容易導致貧血，影響正常的神經系統發育。

含維生素B族素食：蛋類、乳制品以及燕麥、紅米、小米等粗糧。

注意：粗糧煮粥或磨成粉煮糊，可以提供豐富的B族維生素，有利于寶寶吸收。