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重美味更重味道背后的靈魂頗具看點的創意餐廳

2014-10-31 08:01:27
責任編輯:夏天
  品味過太多餐廳,鑒賞過太多餐點,很多人都開始發愁今天去哪兒吃飯。每家餐廳看起來還都不錯,但似乎都難以點亮欲望推門而入。于是燈光照亮了晚餐,卻照不出味蕾的疲憊 。當美食觸手可及,我們便開始尋找那最走心的味道,于是一批頗具看點的創意餐廳開始成為都市的新寵,他們不拘泥于形式,多是美食、美酒或其他的復合體,重美味更重味道背后的靈魂,于是在悄然無聲間,他們便感染了吃貨們的心。這樣的尖貨美味,你嘗過了沒?

  如果愛她就動手吧!聽到如此誘人的話語,你會作何感想?最近,一家沒有餐具的餐廳+酒吧的復合體在青島的吃貨中流傳開來。這里有無數美味海鮮,但全部都用手來吃,這里還有年輕人最愛的燒烤,串串美味串串香。

  最令人開心的是酒店的服務員都是“水手”來的,連上菜時都會歡快地喊著“貨來了”,啤酒敞開喝,美食盡情吃,中途還可以加入店員們激情四射的辣舞表演,讓人可以無拘無束享受生活的好店,非這間嗨貨莫數。

  “海鮮與啤酒是青島人的最愛,好的餐點與服務也是餐飲業的基礎,但做嗨貨這個品牌,我們是想帶給大家最真實的美味體驗,回歸自然、回歸自我的一種就餐體驗。”嗨貨的掌舵人李夢飛將打造這個品牌的初衷和盤托出。原來,嗨貨海鮮俱樂部是粥全粥到餐飲2014年最新力作,而與粥全粥到不同的是,它更加直白有力,更加青春激昂。

  長條桌上鋪上大而白的餐紙墊底,蛤蜊、扇貝、小海螺、蠣蝦、加拿大長腿蟹……海鮮佳肴要么被“水手”店員成桶地倒在桌上,要么直接被裝在塑料袋里放上桌,帶上手套,放下手機,無論你是和朋友還是和情人、家人一起品味,都會覺得這樣原始地直接吃才過癮。

  餐單就像是國外的海報,菜品被劃分成遇見、熱戀、高潮、纏綿、美滿到愛要補水幾個系列,從清淡到刺激再到甘醇,就仿佛是世間的情感過程,讓你的胃瞬間有了大快朵頤的沖動。

  而海鮮等美味也不僅有原味能嘗鮮,馬來西亞風味、新加坡風味、黑胡椒風味、咖喱風味也讓嘴巴可以享樂不停。烤生蠔、辣兔頭、辣鴨頭、麻辣小龍蝦,伴著激情歡快的音樂與后現代感十足的酒吧環境,讓人可以吃得忘乎所以,喝得如癡如醉。

  人生有很多種滋味需要品評,就像不僅僅只有回家吃媽媽的味道才是最好的,總有想要宣泄激情的時刻,也總有想要釋放自我的需求,而來嗨貨,便能讓人不知不覺地放下防備與拘束,做回最真實的自我。她仿佛是這座城市中80、90后們的客廳,處處洋溢著歡樂,讓美味與快樂最直接地相遇。海鮮超市 嗨貨

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