1 、薯片 (洋芋片/土豆片)

現在市場的薯片玲瑯滿目，數不勝數。然而，這樣一種流行食品卻是誕生于一個錯誤。

這個故事發生在紐約Moon Lake Lodge的一家餐廳，一位非常難伺候的食客向大廚投訴薯條太粗無法食用，重新制作一份比較瘦身版的薯條之后，食客依舊不滿意，因此滿腔怒火的大廚George Crum決定將馬鈴薯削成紙一樣的薄片炸給客人，誰知這又薄又香脆的薯片竟然大受歡迎。

2 、朱古力粒曲奇 (巧克力曲奇)

是的，這個下午茶的寵兒，送禮的佳品也是個美麗的意外。1930年，一個叫Ruth Wakefield的女人與丈夫共同開了一間名叫“Toll House Inn”的小旅館。一天早上，她正準備為客人制作曲奇，卻發現烘焙用的朱古力用完了!于是她只好敲碎了雀巢朱古力，放進面團里頭使用，希望烘烤時朱古力會融化到面團里，然后呢，朱古力粒曲奇就誕生了。