從溫泉一路向北,20分鐘就可以到達金口。這是即墨東北部的邊緣,往北過了五龍河口,就到了煙臺萊陽的地界。歷史上,憑借風平浪靜的海灣和繁榮的商業(yè),金口,鎮(zhèn)如其名,流淌著安逸和富饒。即使在今天,從北阡大汶口文化遺址、金口天后宮、鳳凰村等古跡中依舊可以窺探到金口曾經(jīng)的繁華,以至于盛傳德國人百余年前曾經(jīng)看好這里并計劃開發(fā),但預見到百年后會因為河道泥沙淤積而作罷,才最終選擇開發(fā)膠州灣。
也正因為沒有大規(guī)模的開發(fā),才讓百年后的金口鎮(zhèn)蛻去了曾經(jīng)的繁華,成為偏安一隅的安靜小鎮(zhèn)。在這個小鎮(zhèn)的外圍,是縱橫交錯的鄉(xiāng)間小路和綠油油的農(nóng)田,作為即墨這個千年商都里堪稱富庶的小鎮(zhèn),金口有著不錯的工業(yè)基礎(chǔ)。當然,近年來,讓其名聲日隆的還要屬遍地開花的合作社模式,除了青島地區(qū)最大的中國對蝦養(yǎng)殖合作社,這里還是青島藍海股權(quán)交易中心農(nóng)業(yè)第一股——冠雄工貿(mào)的大本營,它賴以發(fā)展的根基就是青島市十大特色農(nóng)產(chǎn)品之一的金口芹菜。在互聯(lián)網(wǎng)和資本橫行的時代,即使再偏遠的鄉(xiāng)村,都可以感受到兩者的味道,而冠雄工貿(mào)無疑找到了兩者對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特殊意義。
在金口鎮(zhèn)的許多芹菜種植老戶看來,1983年出生的青島冠雄工貿(mào)有限公司董事長、青島金家口現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理焦磊清是一個“攪局者”。
5年前,在房地產(chǎn)和汽車銷售領(lǐng)域做得順風順水的焦磊清,突然來到即墨金口這片人生地不熟的土地種起芹菜,在周圍人的不解聲中,他表示自己只是不希望被太有壓力的事業(yè)過度壓迫。
在芹菜同行們還沒有看清這個年輕后生的真實想法時,就在一次展會的“同場競技”中領(lǐng)略到了這個年輕人的“生猛”和“犀利”。在展會上,當其他芹菜企業(yè)都按部就班地在展位上規(guī)規(guī)矩矩宣傳產(chǎn)品的時候,焦磊清讓員工手托一盤芹菜和一碟大醬站在各個人流出入口,實行先吃后看,用賣汽車的方式賣芹菜。
一戰(zhàn)成名,焦磊清成為這片有著幾百年芹菜種植歷史的土地上的“異類”,相對于那些世代與土地打交道的本地種植戶,焦磊清是一個伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長起來的80后,他正試圖用一系列的互聯(lián)網(wǎng)方式來改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
所以,焦磊清后來用快遞賣芹菜也就不足為奇了。在實際運行中,金家口芹菜除了選擇大型商超和酒店之外,還推出了代理加盟的形式,先用提貨券在市場上流通,顧客可以根據(jù)提貨券上的電話隨時要求送貨,然后焦磊清采用快遞的方式配送。
這看似一個走極端的做法,但實際上卻自有實踐意義。對于新鮮農(nóng)產(chǎn)品來說,物流是保鮮的保障,但單獨提升物流水平,必然帶來成本的提升,許多進軍農(nóng)業(yè)的企業(yè)最終都在物流上折戟沉沙。農(nóng)產(chǎn)品提貨券的奧秘在于保持了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮,沒有提貨之前,相當于持有一張期貨券,芹菜都一直生長在田間。而用快遞看似成本高昂,但在保障新鮮和品質(zhì)的前提下,快遞價格可以化解在產(chǎn)品之中,同時,由于實現(xiàn)了田間到消費者手中的一站式,也節(jié)省了庫存成本。
2000余名照管員集中比賽
據(jù)交運溫馨校車公司總經(jīng)理毛德豐介紹,島城“大鼻子”校車現(xiàn)已達1600多輛,校車線路2800余條、服務(wù)學校400多所、惠及城鄉(xiāng)學生10萬多人。溫馨校車是國內(nèi)目前規(guī)模最大的專業(yè)校車運營企業(yè),公司還率先參與制定校車安全標準和技術(shù)標準,成為國內(nèi)校車服務(wù)標準化的制定者和推廣者。“近兩年來,國內(nèi)多個城市前來考察、學習。”毛德豐介紹,島城校車的愛心托管、童心驛站、特色書屋等特色服務(wù)設(shè)施,行車過程中的全程監(jiān)控
全產(chǎn)業(yè)鏈運營
“自營種植基地200畝地,合作社種植1100多畝。”在焦磊清看來,這都不算大規(guī)模種植,金口鎮(zhèn)比他種植面積大的芹菜企業(yè)有好幾個,但“金家口”無疑是這片土地上最具有知名度的芹菜品牌。
焦磊清認為,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必須要實現(xiàn)兩個融合,一是與互聯(lián)網(wǎng)的融合,二是與資本的融合。為了實現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的融合,金家口與順豐合作,用快遞的方式為高端客戶配送芹菜。而為了實現(xiàn)與資本的融合,在藍海股權(quán)交易中心開閘,而許多人還在猶豫的時候,冠雄工貿(mào)搶先登陸。“對于很多小企業(yè)來說,登陸四板的最大誘惑不是融資,而是給企業(yè)帶來知名度,800010是我們在藍海四板市場的代號,這個號碼讓我們和麗達、大潤發(fā)、佳家源等商業(yè)巨頭談判時順利了很多。”焦磊清坦然。
近幾年,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大浪淘沙持續(xù)上演,一方面是聯(lián)想、青建等巨頭投入巨資進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一方面是不計其數(shù)的投資者在這個領(lǐng)域折戟沉沙。焦磊清認為,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須要把核心的環(huán)節(jié)掌握在自己的手中,而且盡可能在一個專業(yè)領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈運營。
于是,在考察了黃瓜、西紅柿等諸多產(chǎn)品的種類之后,他選擇了金口芹菜這個單一品類,一方面,和馬家溝芹菜比,金口芹菜知名度不弱,是實心芹菜的上品,顏色似翡翠,無筋。另一方面,西紅柿、黃瓜等產(chǎn)品市場飽和度較大,已經(jīng)難以形成突圍。
基于這種判斷,以青島冠雄工貿(mào)有限公司為平臺,以金家口蔬菜科技示范園為核心種植基地,引導、帶動百余名農(nóng)民簽約,實行“種苗、農(nóng)資、管理、銷售”四統(tǒng)一。同時,與相關(guān)農(nóng)業(yè)院校進行合作,進行種源純化、復壯,目前已掌握核心種源生產(chǎn),確保產(chǎn)品品種、品質(zhì)穩(wěn)定性。
在流通環(huán)節(jié),為了提升配送時效、確保產(chǎn)品品質(zhì),焦磊清成立自有物流配送班組,實行批次發(fā)車,在青島市區(qū)實現(xiàn)無縫覆蓋,自有配送能力達日均20噸。在銷售環(huán)節(jié),除了與粥全粥到連鎖酒店、藍海大飯店等酒店建立長期供貨關(guān)系,還在利群、海信、佳家源、麗達、大潤發(fā)等大型賣場設(shè)置專柜銷售,售價可以達到同類產(chǎn)品的10倍。
為了打造全產(chǎn)業(yè)鏈運營,冠雄工貿(mào)從2009年就開始研發(fā)芹菜飲料,目前技術(shù)已經(jīng)成熟,只是因為市場消費預期不足,正在等待時機推向市場。本報記者 門國鋒 通訊員 隋信海 韓超群
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