整個夏天都是適合喝啤酒的季節(jié),你喝好了沒有?抓住夏日最后的小尾巴,昆侖飯店攜手享有百年德國高端啤酒品牌的弗倫斯堡,于8月20日-8月30日推出了為期十天的德國啤酒美食節(jié),品嘗地道德國啤酒美食,感受德國文化盛宴,快去看看都有什么好吃的吧。
個人很喜歡昆侖飯店一層天庭咖啡廳這個像天文館的大玻璃穹頂,無論是白天來,還是用晚餐,都能感受到一種曝露在自然當中的感覺,尤其是趕上七夕之夜,朦朧夜色中只有點點燭光,不跟愛人來吃個飯真是太可惜啦。
說回美食,既然是德國美食節(jié),當然少不了各式德國風(fēng)味,正宗的德國烤脆皮豬肘、法蘭克福香腸、紐倫堡香腸、芝士香腸、巴伐利亞牛肉丸、煎豬排配啤酒咸肉汁、扒羊肉配洋蔥火腿汁、德式酸牛肉、扒鱸魚配酸菜、香草烤虹鱒魚、德式烤肉面包、土豆蘆筍三文魚湯……光聽名字已經(jīng)讓人垂涎欲滴啦。還有各式德國面包種類豐富、造型漂亮,每樣都可以嘗嘗。
冷盤去也很讓人驚艷,三文魚的新鮮程度和位置都相當贊,吃出三文魚的肥潤口感;鮑魚的個頭很大,處理得也剛剛好,還保留了鮑魚的質(zhì)感和鮮味,在自助餐當中十分難得。料理師傅就守在餐臺前,準備隨時為你服務(wù),還可以現(xiàn)場制作壽司呢。而隔壁的東南亞菜系也出乎我的意料,竟然有非常正宗的冬陰功湯提供,喝過太多這款泰國國湯,也去清邁學(xué)習(xí)過這款湯的做法,可以不用椰漿的做法太道地了,味道直達北京專業(yè)泰餐前幾名。
可能酒店還嫌以上美味不夠過癮,還提供了不少中式菜肴和燙菜專區(qū),嘗過德餐、日料和東南亞菜后,還可以用烤鴨、五香扣牛肉、滬味蔥花雞、山藥崇明羊、清燉獅子頭、咸肉少筍衣等來好好寵愛你的中國胃,特別適合調(diào)和一家人的各種口味需要。
最后再來窺視一下甜品、水果和冰淇淋區(qū)吧,為了配合七夕的主題,除了各種常規(guī)甜品為,還推出了帶有心形裝飾的慕斯蛋糕,不禁讓我聯(lián)想起年初在曼谷的東方文化酒店度過的西方情人節(jié),七夕也要好好對待自己和愛人呀。而哈根達斯冰淇淋多達八種口味,包括夏威夷果、朗姆酒、香芒桑果、抹茶、芒果等,都是我的最愛!
有美味,當然還不能忘了今天的主角美酒,弗倫斯堡的全情參與為此次美食節(jié)增加了德國文化和人文情懷。德國啤酒有悠久的歷史、古老的傳說和各式釀造方法,還有專屬的節(jié)慶和舞蹈,關(guān)于德國啤酒的故事足足可以寫好幾本書,而國際公認也是喝啤酒必須不能越過德國啤酒,白啤、黃啤、黑啤等等,每一款都是無限量暢飲,在品嘗美食美酒時還有歌手傾情助唱,真是夏日難得的消遣。
服務(wù):★★★★
菜品:★★★★
環(huán)境:★★★★
電話:010-65903388-5057
時間:2015年8月20日-8月30日18:00-22:30
人均:自助晚餐RMB389/位(凈價)
昆侖飯店微信公眾號和大眾點評網(wǎng)可購買團購:148元(周一二日)198元(周三四五六)
地址:北京朝陽區(qū)新源南路2號昆侖飯店一層天庭咖啡廳
[來源:搜狐美食 編輯:夜樓]大家愛看