信網(wǎng)3月19日訊 3月18日，青島濱海學(xué)院新增酒店管理學(xué)院實踐教學(xué)基地——青島潤生大酒店，正式啟用。青島西海岸新區(qū)文化和旅游局副局長莊紅蕓，青島濱海學(xué)院創(chuàng)辦人、校長韓方希，青島濱海學(xué)院校長助理、酒店管理學(xué)院院長兼青島潤生大酒店執(zhí)行總經(jīng)理王同娟等出席啟動儀式。

王同娟在致辭中介紹道，潤生大酒店是青島濱海學(xué)院繼珠山大飯店后，大手筆投資建設(shè)的第二個酒店管理學(xué)院學(xué)生實踐教學(xué)基地。同時，該酒店作為青島濱海學(xué)院附屬醫(yī)院的國際學(xué)術(shù)交流中心，北鄰青島濱海學(xué)院大珠山校區(qū)，將成為學(xué)校搭建教學(xué)、科研、學(xué)術(shù)、文化交流、推進社會事業(yè)進步的又一重要交流平臺。酒店建筑面積41000平方米，按五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，是一所極具文化品位的綜合性酒店。擁有309間完備的現(xiàn)代化設(shè)施客房，并設(shè)立能容納1800人的宴會廳、多功能會議室在內(nèi)的各種大中小型宴會廳、會議室、康樂中心等，高要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高配置，滿足了學(xué)生在高品質(zhì)酒店實訓(xùn)教學(xué)和學(xué)校培育現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理人的場地要求。

莊紅蕓表示，青島濱海學(xué)院多年來不僅在教育事業(yè)上推動新區(qū)發(fā)展，同時也為新區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻——學(xué)校擁有的國家AAAA級景區(qū)“世界動物自然生態(tài)博物館”為全國科普教育基地，已成為新區(qū)及青島市著名的科普教育示范基地和旅游目的地，如今又為新區(qū)打造一高品質(zhì)文旅新場景。“我們堅信，青島濱海學(xué)院必將以大學(xué)特有的教育資源和文化特色，將潤生大酒店建成顧客滿意、有口皆碑的理想酒店，打造成為青島濱海學(xué)院附屬醫(yī)院國際學(xué)術(shù)交流出色平臺，發(fā)展成為培育現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理人的東方‘洛桑酒店管理學(xué)院’！”

“我們流連于學(xué)校湖光山色風(fēng)景如畫的校園的同時，更感慨于酒店別致的風(fēng)格、新穎的設(shè)計，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出大氣魄、大手筆……酒店員工禮貌熱情，真誠友善，專業(yè)技能強，綜合素質(zhì)高，向社會各界展示了高星級酒店的專業(yè)風(fēng)采……”青島大珠山景區(qū)總經(jīng)理逄淑偉給予酒店高度評價。

為培養(yǎng)高層次、高水平酒店管理人才，青島濱海學(xué)院酒店管理學(xué)院長期致力于“洛桑模式”本土化人才培養(yǎng)的探索，并提出打造具有中國特色的東方“洛桑酒店管理學(xué)院”設(shè)想。“洛桑模式”對高品質(zhì)和便捷性實踐教學(xué)有著嚴(yán)格要求，為此，青島濱海學(xué)院于2018年建成投用了五星級標(biāo)準(zhǔn)、43000平方米的珠山大飯店，作為酒店管理專業(yè)實訓(xùn)基地，探索“洛桑模式”本土化人才培養(yǎng)路徑。

據(jù)悉，這種實訓(xùn)基地的基本模式是，酒店不僅有專門供學(xué)生上課的培訓(xùn)教室，更有既懂經(jīng)營、又能指導(dǎo)學(xué)生實踐的“雙師型”教師管理者，他們親歷親為對學(xué)生進行經(jīng)營、管理等方面的指導(dǎo)，使學(xué)生能更快地深入了解酒店的架構(gòu)及經(jīng)營模式、管理方法，在實踐中增強學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展后勁，不斷培養(yǎng)學(xué)生的思考、管理、創(chuàng)新能力，為學(xué)生筑牢職業(yè)生涯發(fā)展的基本功。

事實上，經(jīng)過近十年“洛桑模式”的本土化探索，青島濱海學(xué)院已擁有相對成熟的酒店管理人才培養(yǎng)模式，已為社會培養(yǎng)和輸送了大批既有理論知識、又有實際應(yīng)用能力的現(xiàn)代酒店中高層管理人才。潤生大酒店的投用，是強化落實此模式在實踐教學(xué)方面的有力擴容，標(biāo)志著學(xué)校在打造具有中國特色的東方“洛桑酒店管理學(xué)院”道路上迎來新的跨越。（易雪蓮 于曉）