原標題：智慧+賦能營養健康，讓學生吃得放心

市北區教體局累計建成標準化食堂87處，惠及中小學生8萬余人

半島全媒體記者　徐抒彥

都說“民以食為天”，學生們的飲食健康牽動著家長們的心。據了解，2022年市北區教體局將中小學標準化食堂建設納入局重點工作，截至目前，累計建設標準化食堂87處，惠及中小學生8萬余人。同時，探索“智慧+”中小學食堂管理新路徑，讓學生吃得更加放心。

>>>“智慧+”機制建設，彰顯精準

干凈明亮、整潔有序，食堂工作人員身著統一的工作服，微笑著為學生們服務，孩子們開心地吃著美味的午餐……9月15日中午，走進青島遼源路小學的學生食堂，看到一片其樂融融的溫馨景象。

據了解，為了加強管理，市北區教體局編發“食堂管理”相關規范、制度、標準，從管理舉措、督導考核等方面，確保食堂管理工作精準實施、行之有效；推行“三級七步”食堂管理工作范式，即加強區域、學校、膳食委員會三級聯動，深化學習政策先研一步、落實政策快行一步、監管責任與主體責任緊密一步、食堂財務管理再深一步、廉政風險防控再緊一步、標準化規范化建設再進一步、營養健康管理推動一步的“七步”工作舉措，確保“食堂管理”科學精準、提質增效。

>>>“智慧+”指南導航，立足實際

在食堂管理過程中，市北區教體局聚焦中小學食堂管理中的難點問題，圍繞如何落實主體責任、規范食堂財務管理、規范學校采購行為、加強廉政風險防控等方面進行了全面梳理，編制《中小學校食堂(配餐)管理工作指南》，力爭將《指南》打造成為“政策庫”，讓校長、食堂管理人員、財務人員、從業人員明確中小學食堂管理工作的任務、內涵、意義，為學校高效有序實施食堂管理提供簡明實用、規范準確的標準支撐。

除此之外，針對中小學食堂管理覆蓋面廣、涉及面寬的特點，區教體局、區市場監管局、區衛生健康局密切協作，注重巡查與整改有效銜接，督查與清單雙見面雙落實，每月互通信息，每季度協商議事，做到聯合排查、整治、通報，確保中小學食堂管理與校園安全隱患大排查大整治相得益彰。

>>>“智慧+”規范管理，更加放心

“現在孩子學校的食堂管理都很規范到位，我們家長都很放心。”家長趙女士說。據介紹，市北區教體局利用大數據庫精準分析研判，用好大宗食品采購監管平臺、午餐收費智能化管理平臺、互聯網+明廚亮灶，實現線上數據實時監測和即時預警；同時，在發揮食堂示范導向上，遴選一批星級食堂全面推廣，創新載體探索規范化食堂管理樣板，力爭2022年底70%達到市星級食堂標準、100%達到市規范化食堂標準；在發揮群眾監督作用上，強化細微管理、常態監督，按下監督快捷鍵，力促標準化、規范化建設進程，力爭成為推動食堂精致化、智能化、項目化管理的出發點和落腳點，全力確保學生營養餐“量足質好”，讓師生吃出健康、吃出幸福，讓民心工程走進老百姓心坎。