原標(biāo)題：白到發(fā)光、半月瘦10斤！爆火的自制水有這么神？

日常生活，我們常在社交平臺(tái)上看到各種美白、減肥的小妙招，最近火爆全網(wǎng)的“DIY自制水”就是其中一種。很多網(wǎng)友宣稱，飲用一周自制水就能美白，或者減肥。自制水真的這么神奇嗎？

“DIY自制水”真能美白嗎？

在社交平臺(tái)輸入關(guān)鍵詞“DIY美白水”，記者發(fā)現(xiàn)做法五花八門(mén)，這些視頻和文章中的作者都聲稱，喝了“DIY美白水”就能短時(shí)間內(nèi)迅速變白。有聲稱幾天見(jiàn)效的，有承諾可以“白到發(fā)光的”，還有的直接標(biāo)明“明星同款”。記者發(fā)現(xiàn)，這些美白水的原料都是以各種蔬菜、水果為主，檸檬、黃瓜、杏仁粉等原料占了大多數(shù)，這些“DIY美白水”的制作方法多種多樣，但它們的核心理念是通過(guò)食物的抗氧化成分抑制黑色素生成，或改善皮膚色素沉著問(wèn)題。那么，這些吃進(jìn)去的食材真的能快速美白嗎？

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員張娜表示，沒(méi)有研究表明食物能直接美白皮膚。美國(guó)皮膚醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)也指出，沒(méi)有足夠的科學(xué)證據(jù)表明特定的食物可以直接改變皮膚的顏色。盡管某些食物富含抗氧化的成分，但它們的作用主要是對(duì)抗自由基，減少皮膚的氧化損傷，而不是改變皮膚的色素含量。

由此可見(jiàn)，食物并不能讓一個(gè)人變白，多重因素決定了一個(gè)人的膚色問(wèn)題。

喝了自制減肥水，半月就能瘦10斤？

春節(jié)過(guò)后，減肥成了許多人的“當(dāng)務(wù)之急”。網(wǎng)絡(luò)上各種自制減肥水也是大行其道，甚至宣稱“脂肪咔咔掉”“半月瘦10斤”。在各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上，記者可以找到各種各樣的DIY減肥水的制作方法，宣稱能夠刮腸去油、消脂瘦身等作用。這些減肥水的食材有常見(jiàn)的黃瓜、青檸、生菜等食物；還有一部分主打藥食同源，有荷花、陳皮等；有的搞起了中西合璧，黑咖啡加各種茶齊上陣。

除了食材多樣，自制減肥水的制作方法五花八門(mén)，有的是食物切片后泡水；有的是直接在茶飲里加入羽衣甘藍(lán)粉、可可粉等。還有“果蔬汁”派，把食材和水混合一起打汁；最后一類是藥食同源的食材煮水。關(guān)于減肥效果，“脂肪咔咔掉”“半月瘦10斤”等標(biāo)題比比皆是。很多DIY減肥水里都推薦加羽衣甘藍(lán)粉等各種粉，這些粉有減肥作用嗎？專家表示，有的粉強(qiáng)調(diào)膳食纖維含量比較高，有的粉對(duì)于加速新陳代謝有一定益處，但是它們并不能直接和減肥畫(huà)上等號(hào)。

記者還發(fā)現(xiàn)，這些“自制減肥水”通常只強(qiáng)調(diào)喝減肥水就能減肥，并沒(méi)有證明效果，也沒(méi)有說(shuō)明是否還需要其他運(yùn)動(dòng)、節(jié)食等輔助手段。專家表示——

目前并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)證明飲用某種特定的“減肥水”可以直接促進(jìn)脂肪的燃燒。短時(shí)間大幅度減掉體重的行為，恢復(fù)原來(lái)的飲食后，可能會(huì)導(dǎo)致體重再增加，并且會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降。而基礎(chǔ)代謝一旦下降，就很難再提升，一旦恢復(fù)了原來(lái)的飲食，熱量不變的情況下，由于基礎(chǔ)代謝降低導(dǎo)致能量消耗減少，就會(huì)導(dǎo)致未被消耗的熱量比喝DIY減肥水前還要高，導(dǎo)致體重反彈。

此外，長(zhǎng)期飲用這類自制的美白水、減肥水，還有可能出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成胃腸道的刺激，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，引起胃黏膜的損傷。醫(yī)生提醒，肝腎功能不全的人不能飲用此類自制水，并且此類自制美白水、減肥水出現(xiàn)微生物感染的概率非常大，建議大家謹(jǐn)慎飲用。

（央視新聞）